2009年9月10日 星期四

逛夜市,吃小吃,老夜市有著傳統美食的魅力

夜市,吃小吃,老夜市有著傳統美食的魅力,台北遼寧街夜市以美食著稱,短短一條小吃聚集,累積幾十年的口味,中午有來自附近的上班族,晚上則有識途饕客,來嚐嚐經典的台灣味。
位於遼寧夜市的郭記擔仔麵,從中午就開始營業,來到這邊,叫碗擔仔麵或肉燥飯,切幾盤小菜,一桌的好料無拘束大快朵頤。招牌擔仔麵湯頭為蔬菜、雞骨熬煮,加入自製的肉燥,清甜湯頭拌上香香肉燥,簡單就很美味。

郭小姐提到,做吃的要新鮮、要做專,維持穩定口味,累積許多老客人,也有許多年輕人慕名而來,還有來自各方的觀光客,希望台灣口味能推廣給更多外國朋友,吃到道地的台灣小吃

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