2009年9月10日 星期四

傳統客家婦人都會製作菜包、草仔粿及肉粽等點心

邱勝妹家在台9線省道旁,長橋國小對面,她利用住家做小點心生意,沒有華麗的店面,僅以簡易廣告招牌「客家美食」,供路過遊客辨識。

邱勝妹說,傳統客家婦人都會製作菜包、草仔粿肉粽點心,近年丈夫身體不好,她得留在家裡照顧丈夫,4年前利用閒餘時間製作菜包,做點小生意。沒想到經饕客口耳相傳,讓她感到很欣慰。

「菜包、草仔粿,每個10元,肉粽每個20元,好吃又便宜」邱勝妹的客家風味點心,以菜包最受稱讚,任職警界的江警官每次出差路過鳳林,必定停車買菜包,他說,阿嬤的菜包有媽媽的味道。

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